Садоводство заразительно - попробовав раз, вы станете энтузиастом на всю жизнь.
     С того дня, когда вы преобрели первое растение или посеяли первые семена, вам постоянно придется учится!

Планировать количество площадей под огородные культуры целесообразнее всего, исходя из потребностей вашей семьи. Если вы хотите полностью обеспечить себя овощной продукцией, вы должны знать среднегодовые нормы потребления растительных продуктов на 1 человека, приведенные в таблице.

Теперь посчитаем, сколько овощей на семью вам желательно получить и какая площадь для этого понадобится. Допустим, вы — одиночка, тогда для обеспечения собственных потребностей, скажем, в капусте вам придется отвести под нее: х = 33/5 = 6,6 м2. Если вас в семье двое, капусты потребуется вдвое больше, и потому полученный результат надо умножить на 2: 6,6 х 2 = 13,2 м2, если трое: 6,6 х 3 = 19,8 м2, если четверо - уже около 27 м2.
В точности так же считаются и площади, необходимые для выращивания других овощей.
В среднем, в зависимости от качества ухода (агротехники), общая урожайность овощей с 1 сотки, т. е. со 100 м2, составляет от 220 до 370 кг (валовой сбор).
Теперь сопоставьте с полученными расчетами общую площадь вашего огорода и площадь постоянно освещенной зоны внутри нее и определите, хватит ли там места для нужного количества культур.
Если имеющейся площади для них недостаточно, вам придется выбирать, какие из этих культур для вас наиболее ценны, а какими вы готовы пожертвовать в пользу первых.

Помните: намного проще подобрать соответствующие культуры и/или сорта под условия конкретного участка, чем пытаться заставить влаголюбивую и тенелюбивую культуру расти на солнечном сухом месте, а солнцелюбивую и засухоустойчивую - на влажной почве под сенью крон плодовых деревьев.